Produits du terroir et gastronomie
« Le slow food est l’avenir de la gastronomie »
Découvrez les richesses culinaires de la région de la Ligurie et des Alpes-Maritimes grâce à notre sélection de produits du terroir.
Notre agriculture responsable et enracinée dans le terroir nous permet de vous proposer une récolte provenant de trois régions en France et en Italie.
A la Trincea aprés le sport
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Merci Monsieur Masala d’avoir créé cette propriété viticole de plus de 30000 vignes articulée sur 25 km de murs en pierres sèches entièrement restaurés, le tout avec une vue sur la Méditerranée.
Merci de vous être orienté vers une agriculture biologique.
Merci d’avoir bâti ce restaurant panoramique. Nous allons faire de ce lieu le théâtre d’événements exceptionnels et uniques.
Les produits de notre terroir
Des huiles d’olive aux fromages en passant par les tisanes, les fruits de saison et le safran, laissez-vous séduire par une farandole de saveurs qui reflètent la diversité de notre région.
La chasse aux produits démarre sur le terrain avec les olives. Un petit tour chez les producteurs s’impose pour découvrir le processus de production et le moulin, qui n’est jamais loin.
- Nos oliviers de qualité, Cailletier et Taggiasca, donnent une huile d’olive AOC qui est emblématique de la région de la vallée de la Roya.
- « Art tisanes » n’est pas seulement un partenaire c’est aussi à travers sa créatrice le privilège de partager un morceau de ce terroir grâce à la farandole de tisanes proposées. Du jamais vu !
- Le safran des Alpes-Maritimes et de la Ligurie est un produit de très haute qualité qui se marie parfaitement avec des plats sucrés et salés.
- Les fromages que nous proposons reflètent le milieu alpin dans lequel ils sont élaborés et sont issus du lait de vaches, chèvres ou brebis.
- Notre huile d’olive et notre vin, produits sur place, agrémenteront toutes les préparations culinaires.
Information
Quantité : Grands stocks disponibles
Qualité : Traçabilité irréprochable
Période : Toute l’année suivant les produits
Livraison : Dans tout le département des Alpes-Maritimes
Prix : Devis sur simple demande
AETNATURE
392 chemin du Foussa
06540 Breil sur Roya
Téléphone : 06 76 28 25 00
https://www.liguria-azur-event.com
N’hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur nos offres de produits locaux et de gastronomie.
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Tél: + 33 06-76-28-25-00